泽勒牛肝菌

取自 食品百科全书

中文学名 泽勒牛肝菌 拉丁学名 boletus zelleri murr. 中文别名 同物异名 图 660 泽勒牛肝菌 : 1. 子实体， 2. 孢子 分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属 形态特征 子实体中等大。菌盖直径5-12cm，初期半球形，后变扁半球形，幼时边缘内卷，表面干，有绒毛，暗褐色、带黑色至暗橄榄褐色，靠边沿带红色。菌肉黄白色，有时伤处变蓝色。菌管在后期在菌柄处近离生，黄色或管面橙红色，孔口稍大，伤变蓝。菌柄长5-10cm，粗0.5-2.4cm，柱形，表面黄色而有红色颗粒，下部渐黄色，基部渐白色，伤处变蓝色。孢子印橄榄色。孢子椭圆形，光滑，黄褐色，10-15μm×4-5.5μm。 生态习性 夏秋季在林中地上单生或群生。 分布地区 西藏等。 经济用途 可食用，其味比较好。属树木的外生菌根菌。