波特啤酒

取自 食品百科全书

波特啤酒（Port）

是一种使用焙烤麦芽酿制的黑啤酒（在英格兰，焙烤麦芽常称结晶麦芽和巧克力麦芽）。现在生产的波特啤酒味道是很甜的。在19世纪的英格兰，这是一种普通的啤酒类型，但那时的这种啤酒并不甜。