河北农业大学

取自 食品百科全书

食品科技学院前身是食品科学系,2000年建立食品科技学院，2002 年建立食品科技学院，下设四个系：食品科学与工程系，生物工程系,食品分析与营养系和包装工程系。学院设有食品科学与工程、生物工程、包装工程、食品质量与安全四个本科专业和微生物应用技术专科专业，有农产品加工及贮藏工程、微生物学、发酵工程、食品科学四个硕士学位授权专业，并拥有“农产品加工及贮藏工程”省级重点建设学科。学生培养以本科教育为主，同时大力发展研究生教育，目前在校本专科生千余人、硕士研究生近百人。

   学院拥有一批具有一定影响的学者和学术带头人,师资力量雄厚。现有在职教职工50人，其中教授7名，副教授11名。教师中具有博士学位的8名，具有硕士以上学位教师占70%。学院不断转变教育观念，深化教学改革，改进和提高教学手段与方法，多名教师获得教学方面的奖励，其中荣获河北省教学成果一等奖一项。不断增强实践教学环节，着力培养"厚基础、宽专业、强能力、高素质"的创新型人才。在科学研究领域取得显著成绩，现已获得科技成果43项，其中省级科技进步奖4项，地市级奖励15项。主编全国性教材2部，出版科技著作 20 部。

   良好的教学设施水平与合理利用是人才培养的必要条件.学院设有食品科学与工程实验室、生物工程实验室、食品分析与营养实验室、包装工程实验室和食品工程技术研究中心，另有教学、科研和生产相结合的食品加工厂和冷库各一座.实验室面积近4000平方米.目前,我院实验设备总值为590万元，设备齐全，利用率高。

   学院坚持" 以学科建设为龙头，以教学工作为中心"，不断转变教育观念，深化教学改革，改进和提高教学方法，增强实践教学环节，着力培养"基础知识扎实，具有创新意识，善于自主学习，实践能力强，综合素质高、适应性强"的复合型人才 。

   学生工作坚持 "三个代表"的重要指导思想，运用现代教育理念，在加强知识和技能教育的同时，注重学生的创新素质教育，结合学科特色，发挥专业优势,利用多种载体,开展科技创新教育以及丰富多彩的校园文化活动，多年来学生工作和社会实践活动受到省、市、校各级表彰.培养的学生因综合素质高、实践技能强，在考研和就业中均表现了较强的竞争能力，受到了行业的一致好评。