水獭肝

取自 食品百科全书

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别名:獭干、水狗肝

来源:鼬科动物水獭Lutra lutra L.或小爪水獭Micronoyx cinerea IIligen.,以干燥肝脏入药(药材以前者为多)。

药用部位:干燥肝脏

药材性状:本品呈不规则卷缩团块状,直径3.5~8cm。全体呈黑紫色或黑褐色,表面光滑或微皱缩。肝叶7片大小不等,扁圆形,上端厚实,隆起,边缘较薄。前面3叶隆起,上部联合,下部由左向右依次变长,正面左右两侧肝叶对称,后面2叶较小,上部与右侧肝叶联合,其中最小的1片呈短尾状,另1叶呈三角锥形或犁头样。胆囊隐匿于左边2~3叶之间,肝脏的后下方结缔组织连接有一对肾脏,每一肾脏由11~17个肾组成复肾,呈瘤状。体稍沉重。断面淡棕色或黑褐色,质细腻,呈角质样,有鱼腥气。

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