水产养殖：革胡子鲶

取自 食品百科全书

目录：革胡子鲶的形态特征 人工繁殖 鱼苗培育 成鱼养殖

一、形态特征

革胡子鲶与本地胡子鲶相比，其头更扁平，体更延长，头背部有许多骨质微粒突起，呈放射状排列。体表无鳞，呈灰褐色，体两侧有黑色斑点和不规则的灰白色云状斑块，胸腹部白色。吻宽钝，口稍下，触须发达，眼小，胸鳍棘短。鳃腔里有发达的石花状、扇状辅助呼吸器官，不仅能在缺氧的条件下生存，离水后也能生存较长时间。

革胡子鲶属底层鱼类，厌强光，喜栖息在阴暗处，温度越高，生长越快。有一定的钻泥能力，耐低氧，具有互相残杀的习性。以动物性饲料为主的杂食性鱼类。

二、人工繁殖

1、亲鱼培育：亲鱼培育池可用土池和水泥池，要求池底平坦，排、注水方便，水深1.5米左右。放养前要进行清池消毒，放养密度，土池每亩放养250～300公斤，水泥池每立方水体2.5公斤，雌雄混养。放养时间一般在3月中旬，亲鱼强化培育期，应加 强喂养，主料配投喂小杂鱼、蚕蛹等，每天投喂两次，水泥池宜投喂以动物性饲料为主的饵料，注意经常加注新水。

2、孵化：亲鱼产卵后，把粘有受精卵的鱼巢移入孵化池进行孵化。孵化的关键是保持水质的清新和控制水位。孵化过程中避免阳光的直射，水温在22～30℃左右为宜，温度过高或过低都会使孵化率降低。孵出后的仔鱼，待卵黄囊基本吸收后，再放到鱼苗培育池中进行饲养。

三、鱼苗培育

一般采用不泥池培育方法，具有管理方便、捕捞容易、能防敌害、成活率较高的优点。面积不宜过大，池高1米左右，有排注水口。鱼苗放养密度可视出池规格而定，一般培育15天左右便可达出池规格。在鱼苗培育期间，主要的饲养管理工作是投饵和调节水质，鱼苗初期的饵料以轮虫、水蚤等浮游动物为最佳，也可投喂蛋黄，随着鱼体的逐渐增长，可改投丝蚯蚓或切碎的鱼虾肉等，日投两次。还应控制好水质，使水质清新，溶氧充足。

四、成鱼养殖

1、池塘单养：鱼种放养前，池塘要进行清整消毒，消毒后2～3天施入基肥、培肥水质。鱼种放养时间一般在6月以后。放养时规格要求整齐，以免大小残食，下塘时最好用2％浓度的食盐水，浸洗鱼体5分钏。革胡子成鱼饲料较杂，可说地利用各种动植物饲料资源，按一定的比例混合，制成颗粒饲料投喂，每天早、中、晚各一次，使鱼养成定点吃食的习惯。对于水源方便的池塘，要适当施肥，可降低饲料系数，减少生产成本。也应注意水质变化，及时换注新水。

2、成鱼池混养：这是一种普遍养殖的方式，把革胡子鲶同池塘原有不同种类，不同规格的鱼混养在一起，具有充分利用水体空间，提高产量的优点。混养革胡子鲶的池塘，不能放养肉食性鱼类，以每年的7～8月放养为宜。混养革胡子鲶的池塘，不需增加饲量，池塘过肥或高产池塘，不宜进行混养。