水产养殖：海参养殖

取自 食品百科全书

目录：放流增殖

刺参的人工养殖技术尚不成熟，其目前主要是放流增殖。其主要技术措施是：

①选择好放流场址，即放流场址的海况条件，应适于参苗的生活习性。最好选择在避风的湾口及内湾，并应具备水质清新、潮流畅通、流速缓慢等条件。放流场水深3-10m。如放流的苗种规格较小应在大叶藻丛生的近岸处或有岩礁的场所。近年，试验证明，在海带、贻贝、扇贝等养殖筏区，只要底质合适，放流参苗也可获得满意效果。

②底质应为岩礁、石块或泥沙质海底，最好底质上有大型藻类生活更为有利。一般底质中的含泥量应在10%以下。

对成参生活区底质调查的结果表明：生活在20m水深处底质的含泥量为3.1%。放流增殖途径主要有两种：一种是移殖种参；二是放流参苗。主要介绍参苗放流技术：

①放流用种苗体长应为2厘米左右，此种参苗放流1.5周年后成活率可达50%以上。

②放流前应事先选择好放流场，放流时将参苗装入用铁筋焊成的梯形网箱中（下底为60×40cm，高30cm），每箱可装入种苗5-10万头。网箱由潜水员送至海底。这样，可使参苗在其活力充分恢复后，从剪开的网口处自然爬出，逸散，可大大提高成活率。

③放流前要清除放流场址的敌害。