武安山羊

取自 食品百科全书

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山羊体重:

公羊一般体重43公斤

母羊体重约36公斤

每只公羊平均产绒量为275克,母羊为160克。

相貌特点:

武安山羊体型较大,体制结实,四肢强壮,躯干丰满,呈圆筒状,性情活泼好动,放牧游走行动敏捷,善于登高爬山。

产地属性:产地:冀、鲁、豫 属性:肉、绒兼用地方山羊品种

武安山羊是河北省著名的肉、绒兼用的地方良种,也是全国重要地方良种之一。这种羊分布在冀、鲁、豫三省交界的太行山一带,以河北省武安市为中心产区,故以此得名。

武安山羊体型较大,体制结实,四肢强壮,躯干丰满,呈圆筒状,性情活泼好动,放牧游走行动敏捷,善于登高爬山,在山区的陡坡和悬崖上,能够行动自如地采食灌木和野草,很适合高山地区饲养,在众多的羊族中可谓是“爬山健将”。

武安山羊,

公羊一般体重43公斤多,

母羊体重约36公斤多,屠宰率为49.2%,

肉质细嫩,肥瘦相宜。

以其制成的各种菜肴清香四溢,味美适口,也是火锅涮羊肉的最佳肉料。武安山羊产绒量高,绒质好。每只公羊平均产绒量为275克,母羊为160克,绒长为4.74至5.3厘米,细度为19至20微米,可纺织成各种款式的羊毛衫及羊毛制品.

现在,由于林木矛盾日益突出,武安市内仅存武安山羊3万只,为保存地方良种发展,武安市政府正确处理林牧关系,科学规划林地和牧场,划定武安山羊保种区,在保种区内建立10个武安山羊核心群,进行纯种选育,主要生产和提供种羊,计划2000年底,发展武安山羊10万只,带动当地畜牧业滚动发展。

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