梭鲈

取自 食品百科全书

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俗名: 牙鱼

产地及产期:

分布于波罗的海、黑海以及里海等水系,前苏联在1957-1958年人工移入巴尔喀什湖,我国仅见于新疆。

介绍:

口端位,略倾斜。上下颌、犁骨与腭骨均具齿,上、下颌及腭骨尚有大犬齿。体被栉鳞,颊部无鳞或仅上部具鳞。背侧灰绿色,成鱼具12-13条褐色横斑。背鳍具黑色纵斑。

凶猛性鱼类,生活于淡水及半咸水水域,捕食小鱼。体长可达500-1300毫米,重约8-12千克。

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