桉树脑

取自 食品百科全书

[中文]: 桉树脑

[英文]: eucalyptol(e);cineole

[说明]: 又称桉树醇，一种一萜醇。无色油状液体。有像樟脑的气味。相对密度0.921-0.923(25/25℃)，熔点1-1.5℃，沸点174-177℃，折射率1.4550-1.4600(20℃)。微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、动植物油。化学性质稳定。脱氢时生成对异丙基甲苯。存在于桉树油、玉树油、樟脑油、月桂叶油等中。广泛用于医药，也用于配制牙膏香精等。由桉树油等用分馏法分出粗制品，再经低温结晶而制得。