果糖-1,6-双磷酸

取自 食品百科全书

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果糖1,6-双磷酸(英语:fructose 1,6-bisphosphate)是果糖-6-磷酸经过磷酸化之后生成的分子。在糖解作用中,一个果糖-6-磷酸反应生成果糖1,6-双磷酸,需要消耗一分子的ATP,并且是由磷酸果糖激酶(英语:Phosphofructokinase)进行催化。

果糖1,6-双磷酸接下来会在醛缩酶(英语:Aldolase)催化之下,分成甘油醛-3-磷酸(G3P)与二羟基丙酮磷酸(DHAP),前者将直接进入糖解作用的下个步骤,后者则必须先转变成前者。

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