松属

取自 食品百科全书

松属 Pinus; pine

　　松科种类最多、分布最广、森林面积最大的 1属。常绿乔木，枝轮生，每年生一节或二至多节，冬芽显著，芽鳞多数。芽鳞、鳞叶（原生叶）、雄蕊、苞鳞、珠鳞及种鳞均螺旋状排列。叶两型：鳞叶单生,幼时线形,绿色，随后逐渐退化成褐色，膜质苞片状，在其腋部抽出针叶（次生叶）；针叶2、3或5针一束,稀1、4或6～8针一束，生于不发育的短枝上，每束针叶的基部为膜质叶鞘所包围,叶内具1或2条维管束和2至10多条边生、中生或内生的树脂道。雌雄同株，球花单性；雄球花单生新枝下部苞腋,多数聚生,雄蕊多数，花药2，药室纵裂,花粉具两个发达的气囊，气囊和体接触面较小，界限明显，普遍都有显著的幅缘；雌球花1～4（稀更多）个生于新枝近顶端，具多数珠鳞及苞鳞，每珠鳞的腹面基部着生2枚倒生胚珠,当年受粉，第二年受精后迅速增大成球果。球果秋季成熟；种鳞木质，宿存，背部上方具鳞盾（即外露部分）和鳞脐；苞鳞极短小；种子上部具翅，稀无翅；子叶3～18枚,发芽时出土。各种松树的染色体基数均为x＝12。

　　本属约100种,广泛分布于北半球,北至北极地区,南至北非、中美、中南半岛至苏门答腊赤道以南，多数种类生于亚热带及温带地区，少数种类生于寒带及热带地区。中国产20多种和一些变种，分布几遍全国，引入栽培的松树约10余种。松属最早的化石出现在欧洲西部早白垩纪地层中，晚白垩纪至第三纪上新世，在亚洲、欧洲及北美洲的沉积物中多次出现。