杜氏白眼鲛

取自 食品百科全书

　　学名 Carcharhinus dussumieri

　　命名者 (Müller et Henle, 1839)

　　中文名 杜氏白眼鲛

　　科中文名 白眼鲛科

　　科号科名 020　Carcharhinidae

　　模式种产地 Pondicherry, India　 大陆名 杜氏真鲨　 　 　

　　栖息环境 大洋、礁区、砂泥底、近海沿岸　 俗名 沙条　 　 　

　　栖息深度 1 - 1 公尺 食用鱼类 是　 　 　

　　有毒鱼类 否　 观赏鱼类 否　 　 　

　　最大体长 120 cm　 经济性 是　

　　台湾分布 兰屿　

　　世界分布 印度至西太平洋　

　　参考文献 台湾鱼类志(沉等, 1993)、中国动物志-圆口纲及软骨鱼纲(朱等, 2001)、FAO Species Catalogue, Vol.4 Sharks of the world　

　　英文俗名 White-cheeked whaler shark, White check shark, White-cheeked shark, Whitecheek shark, Widemouth blackspot shark

　　型态特征 体呈纺锤型，躯干较修长。头宽扁。尾基上下方具一凹洼。吻尖突。眼圆，瞬膜发达。前鼻瓣延长呈三角形；无口鼻沟或触须。口裂弧形，口闭时上下颌紧合，不露齿；上颌齿侧扁，三角形，边缘具锯齿，齿尖明显外斜，齿根小齿尖亦显著；下颌齿较窄而直立或略倾斜，边缘亦具锯齿，基底宽。喷水孔缺如。背鳍2个，背鳍间存在隆脊，第一背鳍中大，起点与胸鳍内角相对，后缘几平直，下角尖突；第二背鳍小，起点稍后于臀鳍起点，后缘斜直，后角尖突；胸鳍大型，镰刀形，后缘凹入，外角钝尖，内角亦钝尖，鳍端伸达第一背鳍基底后端；尾鳍宽长，尾椎轴上扬，下叶前部显著三角形突出，中部低平延长，与后部间有一深缺刻，后部小三角形突出，尾端钝尖。体背侧灰色或灰褐色，腹侧灰白；仅第二背鳍具明显之黑色鳍尖，余鳍与体同色。

　　栖所生态

　　栖息于大陆棚、岛屿斜坡的中小型鲨类。主要以鱼类、头足类及甲壳类为食。胎生，一胎可产下1-4尾幼鲨，刚出生之幼鲨体长可达31-40公分。。

　　地理分布

　　分布于印度-西太平洋区，西起阿拉伯湾及阿拉伯海，东至菲律宾海域，北至日本，南至澳洲、阿拉夫拉海等。本省分布于澎湖海域。

　　渔业利用

　　主要以底拖网、流刺网及延绳钓捕获，经济价值高。肉质佳，可加工成各种肉制品，处理过后之残骸制成鱼粉。