杂草

取自 食品百科全书

杂草

weed

　　指目的作物以外、使人类生产和生活环境受到妨碍和干扰的各种植物类群。主要为草本植物，也包括部分小灌木、蕨类及藻类。有些植物虽因生长在人类不需要其生长的处所而成为杂草，但在另一场合则又可因其具有保持水土、增加土壤有机质、绿化环境、为野生和饲养动物提供食物等作用，或具有药用价值而成为有用的生物资源，有的还是作物育种的种质资源。

　　种类 　全世界约有杂草8000种，与农业生产有关的主要只有250种。中国约有杂草119科1200种，其中有不少系发生广、为害重、防除难的恶性杂草，如水田中的稗、牛毛毡、萤蔺、扁秆藨草、眼子菜、四叶、小茨藻等，旱地的马唐、狗尾草、看麦娘、野燕麦、双穗雀稗、狗牙根、白茅、香附子、藜、刺儿菜、牛繁缕、打碗花、猪殃殃、田旋花、菟丝子等。