未经除渣过滤而装瓶

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

Mis en Bouteilles sur Lie

指葡萄酒在木桶中发酵、陈化后,未经除渣过滤,而直接装瓶。这样的葡萄酒会保持一种清新活跃的特性,而且由于在发酵过程中吸收的二氧化碳,在装瓶前还未被澄清,因此在口中有一种像针刺的感觉。 109.Natural (纯天然的) 描述没有任何添加物的香槟酒。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号