木霉属

取自 食品百科全书

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木霉属 (Trichoderma)

分类地位

  是真菌门、半知菌亚门、丝孢纲、丛梗孢目的一属。

形态特征

  其有性阶段称为肉座菌属(Hypocrea)。菌丝透明有隔,分枝丰茂,分生孢子梗有对生或互生分枝,分枝上可再分枝,分枝顶端为小梗,瓶状,束生、对生、互生或单生,由小梗生出分生孢子,多个分生孢子粘聚成球形的孢子头。气生菌丝的短侧枝成为分生孢子梗,其上长出对生或互生分枝,并可再长出二级、三级分枝,分枝上又束生、对生、互生或单生瓶状小梗,其末端产生近球形、椭圆形、圆筒形成倒卵形的分生孢子。分生孢子以黏液聚成球形或近球形的孢子头。菌落伸展迅速,呈棉絮状或致密丛束状,一般绿色,菌落表面常呈同心轮纹状。一般腐生。

分布种类

  广泛分布于自然界,在腐木、种籽、植物残体、有机肥、土壤和空气中尤多。也可寄生并危害多孔菌和伞菌等大型真菌。主要种类有绿色木霉(T. viride)和康氏木霉(T.koningi)等。

经济价值

纤维素酶的重要生产菌,也是木材和有关工业产品的破坏者。木霉能生产纤维素酶,合成核黄素,生产抗生素,转化甾族化 合物。木霉也常寄生于某些真菌的子实体上,因此是栽培蘑菇的劲敌。

个人工具

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