木酮糖

取自 食品百科全书

木酮糖 xylulose 一种戊酮糖。L-木酮糖在戊糖尿症的尿中被排出。在生物体内L型与D型的木酮糖先还原成木糖醇，继之再氧化而相互转换。D-木酮糖与ATP反应生成D-木酮糖-5-磷酸而进入磷酸戊糖途径。此外萄葡糖经过6-磷酸萄糖酸→D-核酮糖-5-磷酸形成D-木酮糖-5-磷酸，因此成为另一糖酵解途径的磷酸戊糖途径的重要的中间物。