新戊酸

取自 食品百科全书

[中文]: 新戊酸

[英文]: pivalic acid;trimethylacetic acid;2,2-dimethyl propanoic acid

[说明]: 又名叔戊酸、三甲基乙酸。针状晶体。密度0.905（50℃）。熔点35.3~35.5℃。沸点163.7~163.8℃。溶于乙醇、乙醚。不易水解，可在任何pH值使用。用于制胶粘剂、药物、引发剂，可由异丁烯与一氧化碳在催化剂作用下反应，然后再水解制得。