搅拌

取自 食品百科全书

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[中文]: 搅拌

[英文]: stirring;agitating

[说明]: 使两种或多种物料进行混合的操作。有机械搅拌和空气搅拌等方法。可以促进物理变化和化学反应。通常在搅拌器中进行。

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