感官特性

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

质量、营养及卫生术语


organoleptic attribute

可由感觉器官感知的食品特性。如食品的色泽、滋味气味、形态、组织等。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号