异硫氰酸烯丙酯

取自 食品百科全书

[编辑] 简介

中文名称：异硫氰酸烯丙酯；烯丙基芥子油；3-异硫氰基-1-丙烯 　　

英文名称：ally isothiocyanate; allyl isorhodanate 　　化学分子式：C4H5NS 　　相对分子量或原子量：99.15

[编辑] 理化性质

性状 ：有刺激芥子气味的无色至淡黄色油状液体。 　　

溶解情况：微溶于水，溶于乙醇、乙醚、二硫化碳。

[编辑] 其它

用途： 用于油膏的制备，也可用作毒气等。 　　

制备或来源：由硫氰酸钠与氯丙烯蒸馏而得。 　　

其他：能使皮肤起泡，对肺有毒。 　　

储存：本品应避光密封，放置阴凉干燥处，避免与异杂气味物品混同存放。

合成方法

本品可由烯丙基苄基硫与溴化氰作用制取；也可由对甲苯磺酸烯丙酯与硫氰酸钾反应制取。用作有机合成原料。 　　

在工业上，常以乙醇为溶剂、硫氰酸钠和烯丙基氯为原料、合成异硫氰酸烯丙酯的实验过程和结果,确定为最佳工艺条件,产率高达95.2%。