干草

取自 食品百科全书

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干草是指凡青草(或其他青绿饲料植物),在未结籽实前,刈割下来,经晒干(或其他办法干制)制成。由于干草是由青绿植物制成。在干制后仍然保留一定青绿颜色,故有人又称之为青干草。干制青饲料的目的与青贮相同,主要是为了保存青饲料的营养成份,便于随时取用,以代替青饲料。

(一)营养特点

(1)CP 7%-17% (2)粗纤维 20-35%

(3)胡萝卜素 5-40mg/kg VD为16-150mg/kg

(4)有机物质消化率为46-79%

就其总营养价值而言,劣质干草不如藁杆,而优质干草接近小麦麸。

(二)饲用价值

青干草是草食动物最基本最主要的饲料,生产实践中,干草不仅是一种必备饲料,而且还是一种贮备形式,以调节青饲料供给的季节性淡旺,缓冲枯草季节青饲料的不足,特别是优质干草,不仅是草食家畜的好饲料,而且粉碎后可用为猪、鸡配合饲料的原料,将干草与多汁饲料配合饲喂奶牛,可增加干物质和粗纤维采食量,从而保证产奶量和乳脂率。

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