川味辣椒油

取自 食品百科全书

　　川味辣椒油是一道美味的菜肴。

　　主料：

　　花椒20g

　　芝麻10

　　调料

　　福临门天200g

　　精盐4茶匙

　　做法

　　1.干红辣椒用蒜窝砸碎，成面状时备用。

　　2.花椒粒分别用蒜窝砸碎，成面状时备用。

　　3.芝麻准备好。

　　4.取耐高温的小碗，依次放入干红辣椒面、花椒面。

　　5.放入芝麻。

　　6.加盐，拌匀。

　　7.上锅，倒入适量花生油，油热冒烟后，关火。

　　8.将热油浇入碗中，边浇油边搅拌均匀即可。

　　菜品特色

　　烹饪简单

　　营养价值

　　营养丰富