山区流水养鱼技术

取自 食品百科全书

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利用山区自然落差流水养鱼,可以一水多用,对解决山区“吃鱼难”和脱贫致富具有现实意义。而且流水养鱼具有节能、节地、节饲料、节工;投资小,收效大等优点。现将山区流水养鱼技术要点介绍如下:    

一、水质和鱼池的要求

1、水质条件: 流水养鱼的水质要求无工业及农药污染,无臭、无异味、无明显的油膜浮沫,水源充足,一年中要有6个月以上水温处于20-30℃之间。水温不得低于15℃,如水温过低,应在流水池前增建一个晒水池升温。水的酸碱度要求是中性或弱碱性。此外,要防止暴雨后浑水入池。 

2、鱼池位置:一般选建在背风向阳的沟溪两岸、水库坝下和村前屋后为宜。鱼池底质以细沙为好,自然水位落差应在2米以上。

3、鱼池结构: 鱼池用碎石砌成,池形无严格要求,面积10-40平方米,池高1.5-2米,水深0.8-1米。每个池的进出水口都要独立,并设置拦鱼栅。池内水流要求均匀,循环到角,中央形成滞水区,以便于捞取鱼粪草渣。 

二、饲养管理 

1、放养鱼种: 一般选择草鱼为多,搭配少量的鲤、鲫、鳊鱼,规格要求每公斤10尾左右。 

2、控制流速: 一般要求流速控制在0.3-0.6米/秒之间,流速过大,鱼易消耗体力,过小则鱼易缺氧致死。流速随着季节气温而变化,一般春季缓流,夏季急流,秋季缓流,冬季微流。 

3、人工投喂: 流水养鱼完全依靠人工投喂,饲料一般以青饲料为主,如青草、南瓜叶、山芋藤和豆叶等,有条件的地方可以种草养鱼和投颗粒饵料。青料每天按鱼体重1∶1投喂,在30-40分钟内吃完为好。颗粒饲料一般每小时投喂一次,夜间减少两次,水温23℃以下时按鱼体重的3-5%投喂,23℃以上时按鱼体重的5-10%投喂。  

4、注意防病: 鱼种投放前,最好进行免疫注射或用盐水浸泡处理。在冬春季要用3%的食盐防治水霉病,在夏季要注意草鱼烂鳃、肠炎、赤皮三病的防治,发病期要每天投喂一次蓖麻叶和大蒜叶。青饲料投喂前要用20ppm的漂白粉液浸泡10分钟。每周用10ppm漂白粉液浸洗消毒鱼体一次(在鱼池内进行),根据水面大小投喂50-100公斤含有痢特灵药物的颗粒饲料(每50公斤饲料中含痢特灵0.3-1克)。

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