姜烯酚

取自 食品百科全书

姜烯酚（Shogaol）

 属于中草药有效成分栏目，杀虫剂，姜科植物姜根茎,Amomum melegueta种子。姜烯酮能明显抑制组胺和醋酸所致小鼠毛细血管通透性增加，抑制肉芽增生，减轻幼年大鼠胸腺重量，并使肾上腺重量增加。姜酮及姜烯酮的混合物是镇吐的有效成分。
 姜烯酚静脉注射，可使大鼠血压出现一过性降低后上升，以后又持续下降的三相性作用。姜酚及姜烯酚能使血管扩张，促进血液循环。
  姜烯酚能抑制去甲肾上腺素（NA）对肠系膜静脉的收缩作用。

姜醇、姜烯酚具有抗自由基活性的效果,可以避免血液中的自由基与低密度脂蛋白增多增高,特别是作用在降低高血脂症及心脏冠状动脉硬化病人发生心肌梗塞等突发性疾病的机率。其次“姜烯酚”也是降胆固醇的有效成分. 自由基与冠心病、动脉粥样硬化发生发展相关的事实正在不断增加，大量基础研究表明，血脂高时体内自由基产生和清除平衡被破坏，许多自由基的清除剂活性降低，产生大量的脂质过氧化物，造成动脉粥样硬化,导致突发性病况的发生, ,因此在治疗心脑血管疾病上,我们必须要考虑自由基的抵抗清除工作.

 姜烯酚具有抗自由基活性的效果,可以避免血液中的自由基与低密度脂蛋白增多增高,特别是作用在降低高血脂症及心脏冠状动脉硬化病人发生心肌梗塞等突发性疾病的机率。其次“姜烯酚”也是降胆固醇的有效成分.