大刺鲍

取自 食品百科全书

大刺鲍 　　中文名 大刺鲍 　　拉丁名 Acanthogobio guentheri Herzenstein 　　别名 金鱼 　　形态 体高而侧扁，在背鳍前较隆起，腹部圆，尾柄粗短。头短而尖，头长通常小于体高，小个体头长较体高为大。吻尖，呈锥形，吻长稍小于眼后头长。口下信，呈弧形，唇简单，无乳突，唇后沟中断。眼小，侧上位，眼间宽平。口角须1对，较长，末端可超过前鳃盖骨后缘。鳃耙短，侧扁。下咽齿主行侧扁，末端呈钩状，外行纤细。鳞中等大，圆形，胸腹部和背鳍起点至头后的背中线皆裸露无鳞。侧线完全，平直。背鳍末根不分枝鳍条为一光滑的硬刺，端部柔软，其长度较头长短；背鳍起一点距吻端较其基部后端距尾鳍基为长。胸鳍长，，个体较小者末端可伸达腹鳍起点。腹鳍位于背鳍起点稍后的下方，末端不达臀鳍。臀鳍短，无硬刺，其起点距腹鳍距尾鳍近。尾鳍分叉，两叶末端尖。肛门靠近臀鳍起点。脊椎骨41枚，鳔2室，后室较大，长为前室的1.5倍左右。腹膜白色。体背部呈褐色或淡褐色，背部玷中有一条黑色条纹。体则中轴之上方有一列黑色斑点，在其上主的背侧也有一列黑色斑点。背鳍和尾鳍呈灰黑色，并具黑色斑点，其他各鳍灰白色。新鲜标本体色淡黄，具银亮光泽。 　　生态 为高山区冷水性鱼类。喜栖息于黄河上游干支流组成水中，经以水蚯蚓、端足类和摇蚊小虫为主要食物。每年5—6月份在共和曲沟可见到大批产卵鱼，数量相当可观。 　　地理分布 青海循化、共和曲沟、民和官亭黄河一干流，西宁湟水有分布。甘肃、兰州等黄河十支流均有分布。 　　经济意义 小型经济鱼类，体重一般在50克左右，体长在200毫米以下。