壬二酸

取自 食品百科全书

[中文]: 壬二酸

[英文]: azelaic acid;nonandionic acid

[说明]: HOOC（CH2）7COOH 又称杜鹃花酸。无色至淡黄色晶体或结晶粉末。密度1.020。熔点106.5℃。沸点226℃（1333帕，10毫米汞柱）；286.5℃（13.33千帕，100毫米汞柱）。在360℃分解。稍溶于冷水，较易溶于热水和乙醚，易溶于乙醇。用于制造醇酸树脂、增塑剂、聚酰胺等。可由油酸用臭氧氧化而制得。