噬人鲨

取自 食品百科全书

　　 牙锐利，三角形，边缘具细锯齿。鳃孔5个，宽大，皆位于胸鳍前方。背鳍2个，第一背鳍大；第二背鳍小，其基底后端与臀鳍起点相对。尾柄扁，具侧突。尾基上下方各有一凹沟。尾鳍宽短，叉形。 　　 暖水性中上层鱼类，有时可降入深海。性凶猛，游泳迅速。有袭击渔船和噬人的记录，因而得名。一般体长为2～5米，大者可达12米，重1800余公斤。吞食鱼类和头足类等。肉可食，皮能制革，肝为提取鱼肝油的优良原料。 　　 广泛分布于热带、亚热带和温带海洋。我国在南海和黄海曾有捕获。