嘌呤

取自 食品百科全书

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[中文]: 嘌呤

[英文]: purine;7H-imidazo[4,5-d]pyrimidine

[说明]: 又称尿(杂)环、四氮杂茚或7H-咪唑[4,5-d]嘧啶。无色晶体。熔点216~217℃。易溶于水,水溶液对石蕊呈中性。它的衍生物广泛分布在生物界,有些是药物,如咖啡碱和可可碱等。可由尿酸制得。

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