同多酸

取自 食品百科全书

[中文]: 同多酸

[英文]: isopolyacid(s)

[说明]: 指两个或两个以上同种简单含氧酸分子缩合而成的酸。V、Cr、Mo、W、B、Si、P等元素均能形成同多酸。例如H4V2O7、H6V4O13、H7V5O16、H6V10O28；H6M7O24、H4Mo8O26、H10Mo12O41等。它们的生成条件和溶液的浓度、温度、酸度等因素有关，一般随着酸度的增大，缩合的程度增加。同多酸中的氢离子被金属离子取代可生成相应的同多酸盐，其中含同多酸根阴离子，由简单的含氧酸根以共角、共棱或共面的形式连接而成。