双孔鱼

取自 食品百科全书

双孔鱼（Gyrinocheilus aymonieri） 又称双孔鲤，四鳃孔鱼。属鲤形目，双孔鱼科，双孔鱼属。俗称：双孔鱼、食藻鱼。英文名：Biforated carp , Double gallopening carp 。 　　 濒危等级：濒危。 　　

体呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆。头宽大，略平扁。吻钝圆，背面具一弧形凹陷。口小，下位，吻皮向腹面伸展，与上唇不分离，在口角处与下唇相连，形成一完整的漏斗状口吸盘；吻皮内侧具多行乳突，下唇内外亦均具多行乳突。下颌前缘具角质，腹面具一小孔，一纵向瓣膜将其分隔为二。唇后沟不连续。眼较小，位于头后部。具鳃孔二对。无咽齿及须。侧线鳞40-41。背鳍起点在胸、腹鳍起点的正中点；偶鳍与臀鳍均小；尾鳍叉形。体背部灰黑色，腹部白色，背部和体侧各具8-9个黑斑，有时成2行。尾鳍具点状条纹，其余各鳍灰色。