南瓜话梅饮

取自 食品百科全书

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材料:话梅20克、南瓜50克、果珍25克、清水200毫升。

做法:将南瓜去皮去瓤用清水洗净,切成约1厘米见方的块后用水汆熟,放凉待用;锅内将水烧沸,用沸水冲果汁,把话梅用沸水烫一下,烫话梅的水弃去不用,将话梅倒入果汁中浸泡;

果汁放凉后,将凉的南瓜块放入果汁中,入冰箱即可。

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