十六醇

取自 食品百科全书

中文名称： 十六醇

英文名称： CETYL ALCOHOL

别名： 鲸蜡醇

商 品 名：Crodacol, Acetol, Picol

分 子 式：C16H34O

分 子 量：242.45

性 状：白色块状或片状固体，有特殊气味。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂，具有醇类的通性。合成油脂。

安全性提示：使用时基本无毒，有弱的刺激性，无过敏反应。

用 途：用作膏霜类、护发素等化妆品的乳剂调节剂、软化剂，具稳定乳剂等作用。在饱和直链烃的末端具有羟基，虽本身没有乳化功能，但在乳化体系中，在少量高效乳化剂存在下，可起到乳化稳定剂的作用。还具有润滑皮肤，抑制油腻感，降低蜡类原料粘性，促进乳化品白色化等作用。

贮藏条件：贮于阴凉干燥处，保持包装完整并注意防火。