动物极

取自 食品百科全书

1. 蛙卵子形似球体,外观半白半黑,黑的一侧称为动物极,卵的极体一般从动物极排出[5],其密度小质轻而在上,属阳.白的一侧叫植物极,内含有大量的卵黄颗粒,其密度大质重而在下,属阴

2. 受精蛋的外观在整个孵化过程中的变化大致如下:刚产出的受精卵外壳呈乳白色,一天后,逐渐在蛋上方出现一圆形白斑,这个白斑称为动物极

3. 亲龟所产的卵到第3天收集,受精卵的鉴定方法及标准为:受精良好的龟卵在壳顶有一乳白色的椭圆形圈,且边缘较整齐,称为动物极