刺槐

取自 食品百科全书

学名：Robinia pseudoacacia L．

英文名：Black Locust

科属：豆科Leguminosae 刺槐属

形态特征：落叶乔木，高10-20米。树皮灰黑褐色，纵裂；枝具托叶性针刺，小枝灰褐色，无毛或幼时具微柔毛。奇数羽状复叶，互生，具9-19小叶；叶柄长1-3厘米，小叶柄长约2毫米，被短柔毛，小叶片卵形或卵状长圆形，长2.5-5厘米，宽1.5-3厘米，基部广楔形或近圆形，先端圆或微凹，具小刺尖，全缘，表面绿色，被微柔毛，背面灰绿色被短毛。总状花序腋生，比叶短，花序轴黄褐色，被疏短毛；花梗长8-13毫米。被短柔毛，萼钟状，具不整齐的5齿裂，表面被短毛；花冠白色，芳香，旗瓣近圆形，长18毫米，基部具爪，先端微凹，翼瓣倒卵状长圆形，基部具细长爪，顶端圆，长18毫米，龙骨瓣向内弯，基部具长爪；雄蕊10枚，成9与1两体；子房线状长圆形，被短白毛，花柱几乎弯成直角，荚果扁平，线状长圆形，长3-11厘米，褐色，光滑。含3-10粒种子，二瓣裂。花果期5-9月。

习性：刺槐喜光。喜温暖湿润气候，在年平均气温8～14℃、年降水量500～900毫米的地方生长良好。刺槐对土壤要求不严，适应性很强。最喜土层深厚、肥沃、疏松、湿润的粉砂土、砂壤土和壤土。对土壤酸碱度不敏感。在底土过于粘重坚硬、排水不良的粘土、粗砂土上生长不良。虽有一定抗旱能力，但在久旱不雨的严重干旱季节往往枯梢。不耐水湿。怕风。生长快，是世界上重要的速生树种。根浅，树冠浓密。结实早，产量丰富。材积生长旺期在15～20年以后，在较好的立地条件下，能保持到40年以上。造林最好选择有水浇条件、排水良好、深厚肥沃的砂壤土育苗。播种前先经热水浸种。以春播为主，但春季特别干旱的地方也可雨季播种。造林方法因地而异：在冬、春季多风，比较干燥寒冷地区可在秋季或早春采用截干造林；在气候比较温暖湿润而风少的地方可带干造林，以春季造林为好。刺槐的主要害虫有：白蚁、叶蝉、天牛、蚧、小皱蛾、槐蚜、刺槐尺蛾、刺槐种子小蜂等。

分 布：原产北美的树种，公元1601年就引入欧洲，公元1877年后引入中国，因其适应性强、生长快、繁殖易、用途广而受到欢迎。在国内已遍及华北、西北、东北南部的广大地区。在北纬23°～46°、东经124°～86°的27个省（市、自治区）都有栽培，而以黄河中下游和淮河流域为中心。垂直分布最高可达海拔2100米。多以水土保持林、防护林、薪炭林、矿柱林树种应用。刺槐原产地是在两个完全不相连接的地域分布，形态变异丰富，它的观赏价值逐渐受到人们的重视，尤其是在立地条件差，环境污染重的地区绿化，这是不可缺少的园林绿化树种。

景观用途： 刺槐树冠高大，叶色鲜绿，每当开花季节绿白相映，素雅而芳香。可作为行道树，庭荫树。工矿区绿化及荒山荒地绿化的先锋树种。根部有根瘤，又提高地力之效。冬季落叶后，枝条疏朗向上，很像剪影，造型有国画韵味。

经济用途：刺槐木材坚硬，耐水湿。可供矿柱、枕木、车辆、农业用材；叶含粗蛋白，是许多家畜的好饲料；花是优良的蜜源植物，刺槐花蜜色白而透明，深受消费者欢迎；嫩叶花可食，现已成为城市居民的绿色蔬菜；种子榨油供做肥皂及油漆原料。