刺刺芽

取自 食品百科全书

炒刺刺芽 一、原料: 1. 主料:刺儿菜500 克。 2. 调料:精盐、味精、葱花、素油。 二、制法: 1. 将刺儿菜幼苗去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去苦味,挤干水切 段。