刀豆属

取自 食品百科全书

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开放分类: 生物、植物、自然

属名 Canavalia DC. 刀豆属 描述 Canavalia DC. 刀豆属,蝶形花科,约12种,分布于热带和亚热带地区,其中刀豆C. gladiata(Jacq. )DC. 和海刀豆C. maritima(Aubl. )Thou. 等4种,我国东南部亦产之,前者常见栽培,取其嫩荚供食用,后者常见于滨海的旷地上。直立或缠绕草本;羽状3小叶;有小托叶;花组成腋生的总状花序,单生或2-3朵簇生于花序轴上瘤状隆起的节上;萼钟状或管状,上部2唇形;花冠白色或粉红色,伸出萼外,旗瓣大,外反,翼瓣镰刀状,与龙骨瓣等长;雄蕊10,单体;子房有胚珠多颗;荚果大,带状或长圆形,扁平或略膨胀,近背缝一侧常有纵脊或狭翅,2瓣裂,果瓣木质。 所属科 蝶形花科 分布量 世界:12种;中国:4种 引种状况 非引种

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