冷冻系数

取自 食品百科全书

[中文]: 冷冻系数

[英文]: coefficient of performance(C.O.P.);performance coefficient

[说明]: 又称致冷系数或制冷系数。评价冷冻循环效率的量度。是冷冰剂从被冷冻的物体中所取得的热量与所消耗的外界功或外界补充热量之比。对最广泛应用的压缩式冷冻机而言，其值远较1为大。