养殖鳜鱼的捕捞方法(二)

取自 食品百科全书

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三、钓捕鳜鱼

1.竿钓捕 即垂钓,在春夏秋季,鳜鱼活动季节,可用竿钓钓捕。先用一根长2-5m线,线的一端系在钓竿上,另一端系上钩,钓钩钩住活小鱼(如鲫鱼、泥锹等)的背鳍下方、小青蛙背部,把它放在池中鳜鱼经常出没的涵洞旁、石缝间等地方,并慢慢左右移动,当鳜鱼见到水底下游动的钓饵鱼时,即来捕食而上钩被捕获。钓捕捕捉鳜鱼的数量很有限,较适宜游钓业。

2.延绳钓捕 鳜鱼延绳钓是饵钩延绳钓,由主线、支线和钩三部组成,主线材料为PA、PVA或PE,长300~500m ,支线材料为PA,长1~2m,支线间相距1m左右。支线一端与主线相结,另一端结紧钩。作业时,钩装上蚯蚓,设置水底,鰟鮍食蚯蚓上钩后,被鳜鱼发现,吞食螃鮍而被钩住捕获;也有钓钩上直接装活泥鳅等小鱼,诱鳜鱼上钩。鳜鱼延绳钓成本低廉,操作方便筒单,但捕捞效率不很高。作业时需注意,起钓的时间不能不太长,以2~3小时为宜,否则大部分鳜鱼难以存活。

四、鳜鱼筒捕鳜鱼 鳜鱼筒是两端开有缺口的粗竹筒,敷设于鳜鱼往来通道的水底,利用鳜鱼有潜伏水底及钻洞穴的习性,诱其入筒中栖息,起筒时鳜鱼受惊,各鳍竖立,正好卡在竹筒内,进出不得而被捕获。鳜鱼筒用大毛竹制成,取竹的根部或中段,将表皮竹青削掉,打通中间2~3道竹节,并使节内平滑,便于鳜鱼进出,直径12~15cm,长1.2m,两端开有长2cm,宽12cm的缺口,作为鳜鱼进筒的入口。有些地方的鳜鱼筒比较筒单,做成长40~45cm,入口处有倒钩状竹筒。筒身中央在两端缺口联线的下方对穿2个孔径为1~2cm的漏水孔,或在筒的中央下方钻1孔,以便水从筒中流出,筒的中部用乙纶绳扎缚砖一块。秋季以后,气温降低,鳜鱼行动迟钝,更喜穴居,特别是以9月下旬至11月为鳜鱼筒捕捞鳜鱼的大好时机。鳜鱼筒适宜于河流和湖泊捕鳜,选择有缓流或回流的河道、湖泊较深水区,放筒时,将筒身顺河道与岸平行,将筒平置于湖底,并使缺口向上;放筒水深2~4m,沉入鳜鱼经常栖息的水底中,地点以石桥、石滩附近为好,通常2人1只船,每船放筒300只,放筒时作好标志,傍晚放筒,翌日黎明收筒。有些地方用筒叉收鳜鱼筒。鳜鱼筒成本低,专捕鳜鱼,而且所捕获的鳜鱼全是活鳜,经济价值高。

五、干塘捕鳜鱼 如需彻底捕尽养殖池塘中鳜鱼,必须将池水排干,采用抄网捕捉,方法是先将池水放浅,采用抄网捕捉,待水放干后,再用抄网捕捉,直至捕尽为止。下塘捕捉的鳜鱼,应尽快放入清水中暂养,否则,鳜鱼鳃中粘满污泥,会很快缺氧死亡,造成经济损失。

鳜鱼的捕捞方法多种,各地应根据具体情况,选择合适的捕捞方法,捕捞养殖鳜鱼,以达到良好的捕捞效果。由于死鳜的商品价值会降低,在操作时应十分细心,防止鳜鱼受伤或因缺氧而发生死亡,做到活鳜上市,以达到良好的捕捞效果,提高经济效益。

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