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取自 食品百科全书
关于蜂蜜的十个保健小秘密
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜不需要经消化就可以被人体吸收，加上有良好的保健作用，因此成为大众的日常保健食品，而喜爱蜂蜜的你相信对以下蜂蜜十个小秘密一定感兴趣。 蜂蜜,是一种天然食品，对我们的健康有很大好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，美容又保健，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。关于蜂蜜的常识你知道多少呢? 关于蜂蜜的有趣小秘密 大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实。 1.蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。 2.蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。 3.蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。 4.蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。 5.蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。 6.蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料。 7.蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。 8.科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂——松属素，只有蜂蜜里才有。 9.蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法。 10.最近的一些研究显示，在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员，比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。
