假单胞菌属

取自 食品百科全书

假单胞菌属拉丁学名(Pseudomonas Migula 1894) 直或微弯的杆菌，不呈螺旋状， 0.5～1.0μm×1.5～5.0μm。许多种能积累聚-β-羟基丁酸盐为储藏物质。没有菌柄也没有鞘。不产芽孢。革兰氏阴性，以单极毛或数根极毛运动，罕见不运动者。有的种还具短波长的侧毛。需氧，进行严格的呼吸型代谢，以氧为最终电子受体。在某些情况下，以硝酸盐为替代的电子受体进行厌氧呼吸。不产生黄单胞色素。几乎所有的种不能在酸性条件下生长。大多数种不需要有机生长因子。化能营养异养菌，有的种是兼性化能自养，利用H2或CO为能源。氧化酶阳性或阴性，接触酶阳性。广泛分布于自然界。有的种对人、动物或植物有致病性。 DNA的G+C为58～70mo1％。 模式种：铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。