体积浓度

取自 食品百科全书

[中文]: 体积浓度

[英文]: volume concentration

[说明]: 符号为σ。物质B的体积浓度定义为物质B的体积除以混合相的体积。如果在混合过程中不产生体积变化，即等于混合前的总体积，则体积浓度与体积分数相等，体积浓度为无量纲量。参见含量和成分的表达。