伯乐树

取自 食品百科全书

中文名： 伯乐树

拉丁文名：Bretschneidara sinensis Hemsi.

异名：山桃树、钟萼木

分类：伯乐树科 Bretschneideraceae本科仅1属，1种、中国特产。

保护等级：国家Ⅰ级重点保护野生植物

又名山桃树、钟萼木，分布于亚热带温暖湿润的季风气候区，常生于海拔500-2000米的沟谷、溪旁坡地。乔木，高20—25米，小枝粗壮，无毛，有大而椭圆形叶痕，疏生圆形皮孔。奇数羽状复叶，总状花序长20～30厘米，蒴果鲜红色，椭圆球形，种子近球形。它在研究被子植物的系统发育和古地理、古气候等方面都有重要科学价值，并被国家列为—级保护植物。

乔木，高20—25米，胸径30—60厘米；小枝粗壮，无毛，有大而椭圆形叶痕，疏生圆形皮孔。奇数羽状复叶，长达70厘米；有小叶3—6对，对生，长圆状卵形，不对称，长9～20厘米，宽4.5—8厘米，先端短渐尖，基部圆形，有时偏斜，表面深绿色，无毛，中脉凹下，侧脉不明显，背面粉白色，沿脉被锈色柔毛，中脉隆起，侧脉每边8～10条；叶柄长10—18厘米；叶柄长3—5毫米，无毛。总状花序长20～30厘米，总花轴密被锈色柔毛；花梗长2～3厘米，花粉红色；花萼钟状，长1—1.6厘米，不明显5裂，外面密被微柔毛；花瓣5，长约2厘米，长椭圆状卵形，着生于花萼筒上部；雄蕊5～9，花丝下部有微柔毛；子房3室，每室2胚珠。蒴果鲜红色，椭圆球形，长3．5厘米，3～5瓣裂，果瓣木质，外面有微柔毛；种子近球形。花期6～7月，果期10月。该树结实大小年明显。鲜果出种率约为20%；种子千粒重515—755克，场圃发芽率约85%。