亚麻子油

取自 食品百科全书

[编辑] 食品简介

亚麻子是作物中含α—亚麻酸最高的少数品种之一，而且是唯一可以实现规模化生产的油料品种。 　　

亚麻子油因富含α—亚麻酸——人体必需脂肪酸，被誉为顶级食用油，风靡欧美等发达国家。

[编辑] 其它

现代农业、养殖业、食品加工业的发展，在为人们提供更加充足精细的食品的同时，也使人们更加难以摄入更均衡、更全面的营养物质。