亚硫酸铵

取自 食品百科全书

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[中文]: 亚硫酸铵

[英文]: ammonium sulfite

[说明]: (NH4)2SO3·H2O 无色单斜晶系结晶。相对密度1.41(25℃)。水溶液呈碱性,白色或淡黄色,对钢铁腐蚀性强。饱和液密度1.1995。微溶于醇。不溶于丙酮和二氧化碳。空气中易氧化。60~70℃分解。主要用于造纸工业,也用于感光材料及日用化工。用水吸收制酸尾气后与碳酸氢铵中和而得。

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