亚硝酸异戊酯

取自 食品百科全书

[中文]: 亚硝酸异戊酯

[英文]: isoamyl nitrite

[说明]: (CH3)2CHCH2CH2ONO 淡黄色透明的中性液体。有水果香味。密度0.8828。沸点90℃。几乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿和汽油。遇光和在空气中不稳定并分解。在有机合成中用作亚硝化剂和氧化剂。由异戊醇和亚硝酸或和亚硝酸钠与硫酸铝的混合物作用而成。