亚硝酸乙酯

取自 食品百科全书

[中文]: 亚硝酸乙酯

[英文]: ethyl nitrite

[说明]: CH3CH2ONO 黄色液体。有芳香和醚的气味。密度0.900。沸点17℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。易挥发和着火。遇酸即分解成亚硝酸，可以代替亚硝酸盐在有机溶剂内进行重氮化作用。由乙醇与一氧化二氮或由乙醇与亚硝酸钠和硫酸作用而制得。