二氯苯氧乙酸

取自 食品百科全书

2，4二氯苯氧乙酸

2，4-Dichlorophenoxyacetic Acid

别名 2，4-滴、2，4-D

编码 GB17.027

性状 工业品含量为95.5%左右，为略带酚气味的白色固体，熔点138℃。纯品无臭，不吸湿，熔点141℃，沸点160°（0.187kPa）。易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯等有机溶剂，对水溶解度为540mg/L（20℃），溶液稳定。紫外线照射会引起部分分解，具较强的酸性，对金属有腐蚀作用。可与各碱类作用生成相应的盐，与醇在硫酸催化下作用生成相应的酯，其钠盐、铵盐均易溶于水，酯类不溶于水。

制法 由2，4-二氯苯酚子-氯醋酸在氢氧化钠溶液中加热回流制得2，4-二氯苯氧酸钠，用盐酸酸化制得。

毒理学依据

1．LD50 大鼠口服370mg/kg体重。

2．GRAS FDA-21CFR 193.100。

3．ADI 0.3mg/kg体重（JMPR，1980）。

使用

1．使用注意事项

（1）国际农药残留量法典会议（JMPR，1970，1971，1974，1975，1980会议）对2，4-D提出的最大残留限量；柑桔，2mg/kg；谷类，0.2mg/kg；小麦，0.5mg/kg；蛋、肉、乳与乳制品，0.05mg/kg。

（2）2，4-D与其他消毒剂、被膜剂配合用于果蔬保鲜。

2．使用范围及使用量

（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：用于果蔬保鲜，最大使用量0.01g/kg，残留限量小于2mg/kg。

（2）本品用于柑桔等水果采后贮藏保鲜。对保持柑桔果蒂绿色和蒂腐病的防治方面有重要作用，并可延缓果实在贮藏中的衰老。

（3）用于水果保鲜，多与TBZ（特克多）、多菌灵、仲丁胺等防腐剂配合使用，使用量为200~300mg/kg。使用方法可用2，4-D溶液点蒂或与上述防腐剂配合浸果。典型的浸果药液组成：2，4-D200mg/kg、多菌灵1000mg/kg、NaHCO32000mg/kg、2，4-D200mg/kg、α-AB2500mg/kg。经以上药液浸果的柑桔贮后的确，4-D在柑桔中的残留量2mg/kg的规定。