乳黄瓜

取自 食品百科全书

乳黄瓜

品种全称: 乳黄瓜

品种简介

①品种来源。江苏省扬州市郊区地方品种。

②特征特性。株高2.5～3米，分枝性弱，单株结瓜7～8条，最多达20多条。乳瓜棒形，长20～30厘米，横径约3.5厘米，单瓜重125～250克，瓜色深绿，果面光滑，黑刺，品质脆、细、嫩，宜生食和加工腌制。不抗病。亩产1500～3000公斤。适宜露地栽培。

③栽培要点。扬州地区3月下旬育苗，4月上旬定植，5月底始收。

④适宜范围。扬州及江苏部分地区。