乳泉井酒

取自 食品百科全书

乳泉井酒产自国家4A级重点风景名胜区、桂东南著名佛教圣地--桂平西山脚下。西山有乳泉，泉水终年不断，水质明净，清醇可口，富含对人体有益的钾、钠、钙、镁等多种微量元素，乳泉井酒就因用乳泉井水酿造味道香醇而得名。酒质窖香浓郁，绵甜醇厚，回味悠长，饮后口不干舌不燥，不上头，该酒高度而不烈，低度而不淡，不刺喉霸嗓，深受消费者喜爱。乳泉井酒到现在已经拥有了1000多年的历史，其前身称桂酒，早在宋代酿酒的工艺就已经初步形成；民国期间，酿酒生产得到迅速发展。因其既有茅台风味，又有乳泉幽香，独树一帜，被誉为"广西茅台"，于1988年参加意大利博览会展览，开始打入国际市场。先后荣获"国家轻工部优质产品""广西优质产品"称号，2004年荣获中国--东盟博览会指定用酒。