取自 食品百科全书
乙酰CoA
又名：乙酰辅酶A
乙酰CoA（乙酰辅酶A）是脂肪酸经过β氧化和丙酮酸脱羧而来的，其实是活化了的乙酸。
1、它在具有线粒体的组织中可以进入三羧酸循环进行彻底氧化转化为二氧化碳、水和能量。
2、乙酸辅酶A在人体内有很多功用，例如，它既然是脂肪来的，也可以作为原来在脂肪组织中逆向合成脂肪酸。
3、在肝脏中，多于的乙酰辅酶A可以转化成酮体。
4、乙酰辅酶A也是胆固醇代谢中非常重要的原料，全身各组织几乎均可合成胆固醇。肝是最主要的合成场所,其次为小肠、肾上腺皮质等等。
乙酰CoA只要通过柠檬酸丙酮酸循环出线粒体就可进行脂肪酸合成
酮体是肝分解氧化脂酸时候特有的中间代谢物,只有肝能利用乙酰CoA生成酮体.
